به گزارش پایگاه خبری پیام خانواده، در این گزارش، ۱۸ دستور خوش‌طعم را معرفی می‌کنیم که هم ساده‌اند و هم موادشان در دسترس شماست.
۱) اسموتی خامه‌ای هلو-بلوبری با چیا
مواد لازم: هلو یخ‌زده، بلوبری یخ‌زده (می‌توانید به‌جای بلوبری از شاه‌توت یا توت‌فرنگی استفاده کنید)، ماست، شیر بادام یا شیر کم‌چرب، دانه چیا.
روش: همه مواد را در مخلوط‌کن ریخته و تا غلظت دلخواه بزنید.
۲) پودینگ چیا با کره بادام‌زمینی و بلوبری (پُرپروتئین)
مواد لازم: بلوبری تازه یا یخ‌زده (یا توت‌فرنگی خردشده)، شیر بادام، کره بادام‌زمینی، عسل، دانه چیا.
روش: همه مواد را با هم مخلوط کنید و یک شب در یخچال بگذارید تا چیا پف کند.
۳) اسموتی تمشک-هلو با دانه چیا
مواد لازم: هلو یخ‌زده، تمشک تازه یا یخ‌زده، خرما، ماست، کمی شیر و دانه چیا.
روش: همه مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید.
۴) پودینگ چیا توت‌فرنگی ضدالتهابی
مواد لازم: شیر نارگیل یا بادام، توت‌فرنگی خردشده، کمی عسل، دانه چیا.
روش: شب قبل مواد را مخلوط کنید و در یخچال بگذارید.
۵) پودینگ چیا انبه، پشن‌فروت و نارگیل
مواد لازم: انبه خردشده، پشن‌فروت (یا اگر ندارید کمی آب پرتقال تازه)، شیر نارگیل، دانه چیا.
روش: مواد را مخلوط کرده و شب در یخچال بگذارید.
۶) اوتمیل شبانه با طعم نعناع
مواد لازم: جو دوسر پرک، پودر کاکائو، چند قطره اسانس نعناع خوراکی، شیر بادام، دانه چیا، کمی شکلات تلخ رنده‌شده.
روش: همه مواد را در شیشه دربسته بریزید و شب تا صبح در یخچال بگذارید.
۷) کاپ انرژی بادام‌زمینی-جو
مواد لازم: جو پرک، کره بادام‌زمینی، کمی عسل، شکلات چیپسی، دانه چیا.
روش: همه مواد را با هم ترکیب کنید، در قالب‌های کوچک سیلیکونی بریزید و در یخچال بگذارید تا سفت شود.
۸) اوتمیل شبانه با چیا و میوه
مواد لازم: جو دوسر پرک، شیر، میوه دلخواه (هلو، موز یا سیب خردشده)، عسل، دانه چیا.
روش: مواد را در ظرف دربسته بریزید، شب تا صبح در یخچال نگه دارید.
۹) تونیک سلامت روده با چیا
مواد لازم: آب ولرم، آب لیموترش تازه، کمی فلفل کاین، دانه چیا.
روش: مواد را مخلوط کنید و اجازه دهید دانه‌ها ژله‌ای شوند.
۱۰) اسموتی سبز واقعی
مواد لازم: برگ کِیل یا اسفناج، آووکادو، موز، شیر بادام، دانه چیا.
روش: همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید.
۱۱) پودینگ کاکائویی چیا با تمشک
مواد لازم: شیر بادام، پودر کاکائو خالص، تمشک تازه یا شاه‌توت، عسل، دانه چیا.
روش: شب قبل آماده کنید تا صبح بافت خامه‌ای داشته باشد.
۱۲) پودینگ چیا چیزکیک لیمو-بلوبری
مواد لازم: بلوبری تازه (یا تمشک)، لیموترش، پنیر خامه‌ای سبک، بیسکوییت خردشده، دانه چیا.
روش: همه مواد را به‌صورت لایه‌ای در ظرف بریزید.
۱۳) اوتمیل کینوا و چیا
مواد لازم: ترکیب جو پرک، کینوا خام، کمی نمک، دانه چیا.
روش: یک پیمانه ترکیب را با آب یا شیر بپزید و با میوه تازه سرو کنید.
۱۴) اسموتی چیا توت‌فرنگی-هلو
مواد لازم: هلو یخ‌زده، توت‌فرنگی، گیلاس یا شاه‌توت، شیر، دانه چیا.
روش: همه را با هم مخلوط کنید.
۱۵) پودینگ چیا بری
مواد لازم: دانه چیا، ماست یونانی، توت‌فرنگی یا شاه‌توت، کمی عسل.
روش: همه را مخلوط کنید و حداقل ۴ ساعت در یخچال بگذارید.
۱۶) اوتمیل شبانه ماتچا با بری
مواد لازم: جو دوسر پرک، پودر ماتچا، شیر، بلوبری و تمشک تازه، دانه چیا. (جایگزین: فقط توت‌فرنگی هم قابل استفاده است)
روش: شب تا صبح در ظرف دربسته در یخچال بماند.
۱۷) اوتمیل شبانه استوایی
مواد لازم: جو پرک، شیر نارگیل، آناناس خردشده، انبه خردشده، دانه چیا.
روش: همه را مخلوط کرده و شب در یخچال بگذارید.
۱۸) مافین انگلیسی با کره بادام‌زمینی و مربای چیا
مواد لازم: نان مافین، کره بادام‌زمینی، مربای سریع با تمشک و دانه چیا (کافیست تمشک و عسل و چیا را با هم بجوشانید).
روش: روی نان تست‌شده بمالید.
چند نکته:
۱. به‌جای بلوبری می‌توانید از توت‌فرنگی، شاه‌توت یا حتی تمشک استفاده کنید.
۲. هر دستور را می‌توانید با عسل یا شیرین‌کننده طبیعی دلخواه خودتان متعادل کنید.
۳. بهتر است شب قبل آماده‌سازی کنید تا دانه‌های چیا کاملاً پف کرده و بافت ژله‌ای مطلوبی پیدا کنند.