به گزارش پایگاه خبری پیام خانواده؛ تب، بدن‌درد، خستگی و کاهش اشتها از علائمی هستند که ممکن است در روزهای ابتلا به بیماری‌های ویروسی تجربه کنید. در چنین شرایطی، شاید تمایل چندانی به غذا خوردن نداشته باشید؛ اما نوشیدن مایعات کافی و دریافت مواد مغذی همچنان اهمیت دارد. انتخاب غذاهای ساده و قابل‌تحمل می‌تواند به تأمین نیازهای بدن کمک کند و تحمل برخی علائم را آسان‌تر سازد.
هیچ خوراکی خاصی به‌تنهایی عفونت ویروسی را درمان نمی‌کند و پرهیز از مواد غذایی معمول نیز لزوماً روند بهبودی را سریع‌تر نمی‌کند. به توصیه‌های مراقبت خانگی از آنفلوآنزا و سرماخوردگی، استراحت، مصرف مایعات و خوردن غذاهای سالم متناسب با اشتها از اقدامات مهم دوران بیماری هستند.
چرا تغذیه در دوران بیماری اهمیت دارد؟
تب و تعریق می‌توانند نیاز بدن به مایعات را افزایش دهند و در صورت بروز اسهال یا استفراغ، احتمال کم‌آبی بیشتر می‌شود. از سوی دیگر، کاهش اشتها ممکن است دریافت انرژی، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی را دشوار کند.
در این شرایط، بهتر است به‌جای اصرار بر خوردن وعده‌های بزرگ، مایعات را به‌طور منظم بنوشید و غذاهایی را انتخاب کنید که با وضعیت جسمی شما سازگارند. اگر تهوع دارید، وعده‌های کوچک‌تر و مکرر ممکن است بهتر تحمل شوند.
۵ عادت غذایی که در روزهای بیماری باید به آن‌ها توجه کنید
۱. زیاده‌روی در مصرف خوراکی‌های پرشکر
نوشابه‌های شیرین، آبنبات و شیرینی‌ها معمولاً در مقایسه با غذاهای کامل، مواد مغذی کمتری در اختیار بدن قرار می‌دهند. مصرف زیاد آن‌ها ممکن است جای غذاهای مفیدتر را بگیرد؛ بااین‌حال، شواهد کافی وجود ندارد که مصرف معمول شیرینی به‌تنهایی باعث طولانی‌شدن بیماری ویروسی شود.
بهتر است در دوران بیماری، به‌جای حذف کامل خوراکی‌های شیرین، بر دریافت متنوع مواد مغذی و مصرف متعادل آن‌ها تمرکز کنید.
۲. مصرف زیاد غذاهای شور و آماده
چیپس، تنقلات شور و برخی غذاهای آماده می‌توانند مقدار زیادی نمک داشته باشند. بهتر است مصرف این خوراکی‌ها محدود باشد، اما نباید تصور کرد که خوردن یک وعده غذای شور لزوماً باعث تشدید عفونت یا کم‌آبی بدن می‌شود.
اگر به اسهال یا استفراغ دچار شده‌اید، جبران آب و املاح ازدست‌رفته اهمیت ویژه‌ای دارد. در این شرایط، محلول خوراکی جبران آب و املاح ممکن است مناسب باشد؛ به‌ویژه اگر دفع مایعات قابل‌توجه باشد.
۳. خوردن غذاهای بسیار چرب در صورت ناراحتی معده
غذاهای سرخ‌شده و پرچرب ممکن است در برخی افراد تهوع، احساس سنگینی یا ناراحتی معده را تشدید کنند. اگر چنین علائمی دارید، می‌توانید به‌طور موقت غذاهای ساده‌تری مانند سوپ، برنج، سیب‌زمینی پخته یا نان مصرف کنید.
این توصیه به معنای ممنوعیت عمومی غذاهای چرب در تمام بیماری‌های ویروسی نیست؛ انتخاب غذا باید با توجه به علائم و میزان تحمل فرد انجام شود.
۴. مصرف زیاد قهوه و نوشیدنی‌های کافئین‌دار
قهوه در مقادیر متعادل معمولاً باعث کم‌آبی قابل‌توجه در افراد عادت‌کرده به مصرف آن نمی‌شود؛ اما کافئین زیاد می‌تواند خواب را مختل کند و در برخی افراد تپش قلب یا ناراحتی معده ایجاد کند.
از آنجا که استراحت و خواب کافی در دوران بیماری اهمیت دارند، بهتر است در صورت اختلال خواب یا افزایش تپش قلب، مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار را کاهش دهید. آب همچنان یکی از گزینه‌های مناسب برای تأمین مایعات است.
۵. حذف خودسرانه غذا به دلیل باورهای رایج
برخی افراد هنگام ابتلا به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا، شیر، موز یا نان را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنند؛ درحالی‌که برای بیشتر افراد، ابتلا به بیماری ویروسی به‌تنهایی دلیلی برای کنارگذاشتن این مواد غذایی نیست.
شیر و لبنیات می‌توانند پروتئین و مواد مغذی فراهم کنند، موز منبعی از انرژی و پتاسیم است و نان نیز می‌تواند بخشی از رژیم غذایی معمول باشد. البته اگر حساسیت غذایی، بیماری مشخص یا عدم تحمل یک ماده غذایی دارید، باید توصیه‌های متناسب با وضعیت خود را رعایت کنید.
هنگام بیماری چه بخوریم؟
در دوران بیماری، تنوع غذایی و تأمین مایعات از تمرکز بر یک خوراکی خاص مهم‌تر است. گزینه‌های زیر می‌توانند متناسب با اشتها و وضعیت جسمی شما در برنامه غذایی قرار گیرند:
-
آب و مایعات: برای کمک به جلوگیری از کم‌آبی بدن.
-
سوپ و غذاهای آبکی: برای تأمین مایعات و مصرف آسان‌تر غذا.
-
میوه‌ها و سبزیجات: برای دریافت ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر.
-
تخم‌مرغ، مرغ، ماهی، حبوبات و لبنیات: برای تأمین پروتئین، در صورت تحمل.
-
نان، برنج و سیب‌زمینی: برای تأمین انرژی و مصرف غذاهای ساده‌تر در زمان کاهش اشتها.
اگر اشتهای کمی دارید، وعده‌های کوچک‌تر و مکرر را امتحان کنید و در صورت تهوع، مایعات را جرعه‌جرعه بنوشید.
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟
تغذیه مناسب و مراقبت خانگی جایگزین ارزیابی پزشکی در شرایط خطرناک نیستند. تنگی نفس شدید، درد قفسه سینه، گیجی یا نشانه‌های جدی کم‌آبی نیازمند رسیدگی فوری هستند. اگر نمی‌توانید مایعات را در بدن نگه دارید، ادرارتان به‌طور محسوسی کاهش یافته یا علائم بیماری رو به تشدید است، باید سریع‌تر راهنمایی پزشکی دریافت کنید.
در صورت تداوم تب، طولانی‌شدن علائم بدون بهبود یا بازگشت و تشدید علائم پس از بهبود اولیه نیز مشورت با پزشک اهمیت دارد. سالمندان، زنان باردار، افراد دارای بیماری‌های زمینه‌ای و کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، بهتر است در صورت مشکوک‌بودن به آنفلوآنزا زودتر با پزشک تماس بگیرند؛ زیرا درمان ضدویروسی در برخی موارد، به‌ویژه با شروع زودهنگام، می‌تواند مفید باشد.
جمع‌بندی
در روزهای ابتلا به بیماری‌های ویروسی، لازم نیست به دنبال یک خوراکی معجزه‌آسا باشید یا مواد غذایی معمول را بدون دلیل از رژیم خود حذف کنید. نوشیدن مایعات کافی، دریافت مواد مغذی، استراحت و انتخاب غذاهایی که با علائم شما سازگارند، اصول مهم مراقبت خانگی هستند.
به یاد داشته باشید که غذا به بدن کمک می‌کند نیازهای خود را تأمین کند، اما جایگزین درمان پزشکی در موارد ضروری نیست. توجه به علائم هشداردهنده و مراجعه به‌موقع به پزشک، به‌اندازه رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای اهمیت دارد.