لبنیات
کل اخبار:3
-
مصرف لبنیات در خانواده‌های ایرانی؛ گرانی چگونه سلامت سفره را تهدید می‌کند؟
وقتی قیمت شیر، ماست و پنیر افزایش پیدا می‌کند، نخستین واکنش برخی خانواده‌ها حذف یا کاهش خرید این محصولات است؛ تصمیمی که شاید در کوتاه‌مدت هزینه‌های زندگی را کمتر کند، اما در بلندمدت می‌تواند کیفیت تغذیه اعضای خانواده را تحت تأثیر قرار دهد. آمارهای اعلام‌شده از سوی وزارت بهداشت نیز از کاهش قابل توجه مصرف لبنیات در کشور حکایت دارد.
-
توضیح مدیرکل استاندارد تهران درباره شایعات لبنیات صنعتی
مدیرکل استاندارد استان تهران با بیان اینکه صنعت غذایی یکی از ارکان اصلی تأمین غذای کشور است، گفت: شایعات متعددی درباره محصولات لبنی در فضای مجازی منتشر شده که بسیاری از آنها با واقعیت‌های علمی و فرآیندهای تولید صنعتی همخوانی ندارد.
-
ذخیره سازی مرغ و لبنیات مازاد در سردخانه‌های سراسر کشور
رئیس سازمان دامپزشکی اعلام کرد: در ماه‌های گذشته همواره تا ۳۰ درصد مازاد تولید در مواد پروتئینی داشتیم که در سردخانه‌های سراسر کشور ذخیره سازی شده است.