کیک
کل اخبار:2
-
از گل طبیعی برای تزئین کیک استفاده کنیم؟
استفاده از گل‌های طبیعی برای تزئین کیک روشی رایج و جذاب است؛ با این حال همه گل‌ها برای این کار مناسب نیستند و رعایت نکات ایمنی و بهداشتی در این زمینه ضرورت دارد.
-
چطور از خوابیدن پف کیک جلوگیری کنیم؟
انتخاب قالب با اندازه و جنس مناسب، تأثیر زیادی بر پخت یکنواخت کیک دارد. قالب های تیره حرارت را سریع تر منتقل می کنند و باعث پخت سریع لایه بیرونی و نپختن کامل مرکز می شوند. قالب های روشن یا با روکش نچسب، پخت یکنواخت تری ایجاد می کنند.