نان کامل
کل اخبار:1
-
نان کامل؛ گزینه‌ای مناسب برای سالمندان
زهره پوراحمدی، رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، با اشاره به جایگاه نان در الگوی غذایی ایرانیان، تأکید کرد که توجه به کیفیت و ارزش تغذیه‌ای نان، به‌ویژه برای سالمندان، اهمیت ویژه‌ای دارد. وی با بیان اینکه نان کامل از آرد گندم بدون سبوس‌گیری تهیه می‌شود و ارزش تغذیه‌ای بیشتری نسبت به نان‌های تصفیه‌شده دارد، افزود: مصرف منظم این نوع نان به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش یبوست و کنترل بهتر قند خون در سالمندان کمک می‌کند.