«شله‌زرد»؛ یک دسر خاطره‌انگیز

شله‌زرد فقط یک دسر نیست؛ طلای افطارهای قدیم است که با عطر زعفران و گلابش دل‌ها را گرم می‌کند. هر قاشقش یادآور دست‌هایی است که دانه‌های برنج را پاک می‌کنند، قابلمه را هم می‌زنند و با طرح دارچین رویش بازی می‌کنند؛ خوراکی ساده که خانه را پر از خاطره و سفره را پر از مهربانی می‌کند.