خرید تضمینی گندم
-
کاهش ۴۰ درصدی خرید تضمینی گندم
در سال ۱۴۰۱ دولت قیمت خرید تضمینی گندم را ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین کرد و برای تشویق کشاورزان هزار تومان نیز به‌عنوان مشوق پرداخت شد. پیش از این تصمیم، قیمت مصوب ۷ هزار و ۵۰۰ تومان بود و بازار آزاد حدود ۵ هزار تومان، بنابراین این اقدام دولت افزایشی حدود ۵۰ درصدی نسبت به نرخ مصوب پیشین داشت که رضایت کشاورزان را در پی داشت.
-
از مزرعه تا سفره؛ ضرورت توجه به کالای استراتژیک ایرانی
پیام خانواده - در حالی که نان همچنان اصلی‌ترین و گاه تنها منبع تغذیه میلیون‌ها ایرانی است، مسیر تولید گندم تا پخت نان، پر از چالش و پیچیدگی است. از دغدغه‌های کشاورز در زمین خشک تا نگرانی‌های نانوا پشت تنور، زنجیره‌ای از تولید، تأمین و مصرف در جریان است که امنیت غذایی کشور را شکل می‌دهد. بررسی نقش گندم در امنیت غذایی، سیاست خرید تضمینی، وضعیت کشاورزان و نانوایان، تصویری روشن از نیاز به بازنگری در سیاست‌های غذایی ایران ترسیم می‌کند.