تقویت عملکرد ایمنی و افزایش آبرسانی به بدن از فواید آب هویج است

هویج سرشار از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین آ تبدیل می‌شود. این ویتامین نقش حیاتی در سلامت چشم‌ها ایفا می‌کند و از بروز مشکلاتی مانند شب‌کوری و خشکی چشم جلوگیری می‌کند.