به گزارش پایگاه خبری پیام خانواده؛ قطع مکرر برق در نانوایی‌ها باعث توقف تولید و هدر رفتن مواد اولیه می‌شود و نیاز به یک منبع پایدار و مستقل برق، بیش از پیش احساس می‌شود. برای رفع این مشکل، معاونت علمی ریاست‌جمهوری به راه‌اندازی نیروگاه‌های خورشیدی کوچک مقیاس روی پشت‌بام نانوایی‌ها اقدام کرده است.نمونه‌ای از حمایت‌های معاونت علمی در راه‌اندازی نیروگاه‌های خورشیدی کوچک مقیاس بر بام کسب و کارهای حیاتی، تأمین برق نانوایی است. علی اکبر پرج، نماینده ویژه معاون علمی رئیس‌جمهور در بومی‌سازی اقلام فناورانه درباره این محصول می‌گوید: «پنل‌های خورشیدی به کمک مبدل‌ها، باتری‌ها را با برق تولیدشده، شارژ و به محض قطع برق، به عنوان منبع تامین برق نانوایی، عمل می‌کنند.»
این باتری‌ها توان این را دارند که دو تا سه ساعت برق مورد نیاز نانوایی‌ها را تامین کنند و زمانی که برق می‌رود، اتوماتیک باتری‌ها به عنوان منبع تأمین برق به سیستم وصل شده و عملا برق کل بدنه نانوایی با استفاده از باتری‌ها تأمین می‌شود.نسبت به نسل قبلی که ۱۸ درصد بازدهی داشت، اینها تا ۲۲ ـ۲۳ درصد بازدهی دارند و قابل رقابت با نسل جدید پنل‌هایی هستند که در چین تولید می‌شوند.
این تجربه نشان داد هر نانوایی می‌تواند به کمک صفحات خورشیدی از خاموشی عبور کند.